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单宁含量测试盒（比色法）

更新时间： 2023-10-13
产品型号： AS632177
简单描述
单宁含量测试盒（比色法）是一类广泛存在于植物体内的多元酚化合物，又称植物多酚。具有化学性质和多种生理活性，如能与蛋白质、生物碱、多糖结合；能与多种金属离子发生络合或静电作用；具有止血、抑制微生物、抗过敏、抗突变、抗肿瘤、抗衰老等生理活性。

详细介绍

本网站销售的所有产品均不得用于人类或动物之临床诊断或治疗，仅可用于工业或科研等非医疗目的。

正式测定前取2-3个预期差异较大的样本做预测定

测定意义：

单宁是一类广泛存在于植物体内的多元酚化合物，又称植物多酚。具有化学性质和多种生理活性，如能与蛋白质、生物碱、多糖结合；能与多种金属离子发生络合或静电作用；具有止血、抑制微生物、抗过敏、抗突变、抗肿瘤、抗衰老等生理活性。

测定原理：

单宁在碱性环境下与磷钼酸反应，生成蓝色化合物，在760nm处有最大吸收峰。

需自备的仪器和用品：

可见分光光度计/酶标仪、水浴锅、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵和蒸馏水。

试剂的组成和配制：

试剂一：液体4mL× 1瓶，4℃保存；

试剂二：液体3mL × 1瓶，4℃保存；

单宁的提取：

按照组织质量（g）：蒸馏水体积(mL)为1：5~10的比例（建议称取约0.1g组织，加入1mL蒸馏水），充分匀浆后转移到EP管中，80℃水浴提取30min， 8000 g，25℃离心10 min，取上清液待测。

测定步骤：

1、分光光度计或酶标仪预热30min以上，调节波长至760nm处，蒸馏水调零；试剂一和试剂二37℃预热10min以上；

2、操作表：

混匀，室温静置5min

试剂二

混匀，室温静置30min，760nm处读取吸光值A，ΔA=A测定-A对照，对照管只要做一管。

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